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15 min
Total

15 min
Portion

4

Salade de pâtes style «bruschetta»

Name: Salade de pâtes style «bruschetta»
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tasses (1 L) de pâtes farfalle ou orecchiette, cuites; 4 tomates italiennes, en dés; 2 gousses d’ail, hachées finement; ¼ tasse (60 mL) de basilic frais, haché finement; ¼ tasse (60 mL) d’huile d’olive extra-vierge; 1 c. table (15 mL) de vinaigre balsamique; Sel de mer et poivre noir fraichement moulu; 1 boîte (160 g) de thon pâle dans l’huile d’olive, égoutté et défait en morceaux; ¼ tasse (60 mL) d’olives Kalamata; Ciboulette, émincée; Pétales de fromage Parmesan Saputo

Ingrédients

4 tasses (1 L) de pâtes farfalle ou orecchiette, cuites
4 tomates italiennes, en dés
2 gousses d’ail, hachées finement
¼ tasse (60 mL) de basilic frais, haché finement
¼ tasse (60 mL) d’huile d’olive extra-vierge
1 c. table (15 mL) de vinaigre balsamique
Sel de mer et poivre noir fraichement moulu
1 boîte (160 g) de thon pâle dans l’huile d’olive, égoutté et défait en morceaux
¼ tasse (60 mL) d’olives Kalamata
Ciboulette, émincée
Pétales de fromage Parmesan Saputo

Directives

Dans un grand bol, mélanger les tomates, l’ail, le basilic, l’huile d’olive, et le vinaigre balsamique. Ajouter une bonne pincée de sel et du poivre fraichement moulu. Laisser reposer à température pièce environ 15 minutes.
Ajouter les pâtes cuites, le thon, et les olives Kalamata, et mélanger pour bien distribuer les ingrédients. Transférer dans un plat de service et garnir de ciboulette et de pétales de fromage Parmesan.

Salade de pâtes style «bruschetta»

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Directives

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