Skip to Content

Nous tenons à vous assurer que nous poursuivons notre engagement à fournir aux consommateurs des produits sûrs et de haute qualité. À ce titre, nous suivons de près l’évolution rapide de la situation relative au nouveau coronavirus (COVID-19).

Cliquez ici pour lire notre message à notre communauté.

Haloumi

Un fromage à pâte demi-ferme non affiné qui tire ses origines de l'île de Chypre, au cœur de la méditerranée. Il est reconnu comme étant un excellent fromage à griller car il ne se répand pas lorsqu'il cuit. Frit à la poêle ou grillé sur le barbecue, ce fromage est excellent, chaud ou froid, en brochette, en salade, en amuse-gueule et même gratiné.

CONSEILS DE CUISSON

  • Laisser reposer à temperature ambiante 30 minutes avant la cuisson.
  • Cuire à feu moyen-bas, 3 à 4 minutes de chaque côté.
  • Servir et savourez!

Burger style Halloumi

Authentique de Chypre, notre burger à griller style Halloumi est parfait pour les grillades ou les sautés à la poêle car ce fromage ne fond pas lors de la cuisson. Offert dans un format pratique de 4 galettes prétranchées, ce fromage à pâte ferme non affiné a une teneur élevée en protéines, est une excellente source de calcium et ne contient aucun agent de conservation. Il s’agit assurément de la parfaite galette végétarienne!

Haloumi Nature
Doré-MiMD 

Fait à partir de lait pasteurisé, notre fromage non affiné à pâte demi-ferme est excellent à griller car il ne fond pas lors de la cuisson! Essayez notre Haloumi poêlé ou tranché finement dans des plats frais. Sa polyvalence, sa texture caoutchouteuse et sa saveur salée sont sûrs de plaire.

Haloumi avec épices méditerranéennes Doré-MiMD 

Savourez le goût frais de Dore-Mi rehaussé d'une touche d'épices méditerranéennes. Profitez de sa texture demi-ferme, chaud ou froid, en sandwich, au gratin ou en salade.

Haloumi avec épices Indiennes Doré-MiMD 

Subtilement enrichi d'épices indiennes, notre fromage non affiné à pâte demi-ferme offre un goût frais et subtil. Ajoute une saveur exotique à n'importe quel plat, chaud ou froid!

Haloumi avec jalapeno Doré-MiMD 

Pimenter vos grillades avec la fraîcheur et le goût salé de notre Doré-Mi combinés à la douce chaleur des piments jalapeño. L'ajout parfait à vos brochettes et à vos salades ou pour créer les plus délicieuses frites Haloumi.

Accord mets/vins

Bière rousse

Vinaigre balsamique

Tomates