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- Prép
- 25 min
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- Total
- 1h 5m
-
- Portion
- 2 × 14” pizzas
Pizza au fromage mozzarellissima Saputo sans lactose râpée
Produit Vedette
Fromage Mozzarellissima râpé sans lactose
Retrouvez le même goût délicieux que notre fromage Mozzarellissima râpé régulier, désormais sans lactose. Idéal pour rehausser de nombreux plats grâce à ses qualités de fonte exceptionnelles.
Ingrédients
For the pizza dough:
- 2 boules de pâte à pizza de 450 g (1 lb) chacune, à température ambiante
- 1 boîte de 400 g de tomates broyées
- 30 mL (2 c. à soupe) d’huile d’olive extra vierge
- 15 mL (1 c. à soupe) de flocons d’oignon déshydraté
- 2 mL (½ c. à thé) d’origan séché5 mL (1 c. à thé) de sel
For the toppings:
- 1 L (4 tasses) de fromage râpé Saputo Mozzarellissima sans lactose
Directives
- Pour la sauce :
- Dans un bol, mélanger les tomates broyées, l’huile d’olive, les flocons d’oignon, l’origan et le sel.
- Pour l’assemblage :
- Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
- Travaillant avec une boule de pâte à la fois, l’abaisser pour obtenir un diamètre de 35 cm (14 po), puis la transférer sur une plaque à pizza.
- Étendre la moitié de la sauce sur la pâte en laissant une bordure de 2,5 cm (1 po). Garnir de la moitié du fromage râpé Saputo Mozzarellissima sans lactose.
- Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit croustillante et le fromage bien doré.
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