Frites de fromage

Notre fromage halloumi non affiné à pâte demi-ferme est excellent à griller car il ne fond pas lors de la cuisson. Sa texture est homogène, légèrement caoutchouteuse. Son goût est frais et salé.

Produit de l’année 2024 dans la catégorie de Collation de Fromage. Questionnaire de 4,000 personnes par Kantar.

Meilleur Nouveau Produit dans la catégorie de fromage prêt-à-cuire dans un questionnaire BrandSpark® 2024 survey.

Frites de fromage halloumi – soupçon de jalapeno

Les frites de fromage Halloumi avec soupçon de jalapeno sont légèrement piquantes et assaisonnées à la perfection pour donner à chaque bouche une touche d'intensité! Une fois grillées, les frites deviendront croustillantes à l'extérieur, alors que l'intérieur conservera sa texture onctueuse. Servez-les en guise d'entrée ou d'accompagnements. Elles feront fureur lors de votre prochain réception!

Teneur élévée en protéines
Source de calcium
Parfait pour griller ou frire
Sans panure
Non congelé

Disponible en format 250 g

Méthodes de Cuisson

Poêle antiadhesive – Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, ajouter 1 c. à soupe d'huile de Canola et chauffer jusqu'à ce qu'elle scintille. Cuire de tous les côtés pendant environ 20 secondes de chaque côté, jusqu'à ce que les frites de fromage commencent à boursoufler.

Friteuse – Réglez l'huile de Canola à 185^oC. Ensuite (à l'aide de pinces) déposez délicatement les frites de fromage dans l'huile chaude. Cuire en remuant légèrement, pour les maintenir séparés, pendant environ 45 secondes. Une fois terminé, retirez les frites au fromage et l'excédent d'huile à l’aide d’un essui tout.

Barbecue – Réglez la température à 200^oC, puis ajoutez les frites de fromage (à l'aide de pinces) et faites-les tourner environ 20 secondes de chaque côté, jusqu'à qu'ils commencent à boursoufler.

Friteuse à air – Réglez la friteuse à 200^oC (température la plus élevée) avec un ventilateur élevé. Placer les frites de fromage sur un plateau en filet et cuire pendant 4 minutes, puis retourner et cuire pendant 4 minutes supplémentaires.

Servez-les avec vos trempettes préférées!

Chipotle Aioli

200 ml mayonnaise
50 ml piments Chipotle, en sauce
1 gousse d'ail
15 ml jus de citron
25 ml miel

Sauce au yogourt épicé

100 ml yogourt grec
100 ml crème sure
25 ml aneth, haché
10 ml paprika fumé
25 ml sauce piquante
15 ml jus de citron
Pincée de sel

Recette vedette

Frites de fromage et trempette à l'avocat

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