Le fromage Friulano doit son nom à la magnifique région du Frioul, en Italie. Il est affiné en bloc, enveloppé de sa croûte naturelle légèrement jaune. Sa saveur douce et fine devient légèrement prononcée et prend un goût de noisette avec le temps. Le friulano est excellent en collation et est également idéal pour les sandwichs.

Le fromage Caciocavallo possède un goût doux, un goût unique de beurre et d’amande, qui lui confère une saveur équilibrée. Ajoutez-le à un plateau de fromages pour une touche sophistiquée.

Connu pour sa saveur delicate et douce et sa texture ferme et oncteuse, il se savoure froid avec un filet d’huile d’olive.