Mascarpone
Crème pasteurisée (lait), Acide citrique (agent rajusteur du pH).
Mascarpone
Importé d'Italie, notre mascarpone est fabriqué à partir de deux ingrédients simples, ce qui lui confère un goût pur et authentique. Ce fromage luxueux ne contient aucun agent de conservation, ce qui témoigne de son engagement à l'égard de la qualité et des bienfaits naturels. Fait de crème 100 % italienne, le mascarpone Saputo possède une texture riche et veloutée qui convient parfaitement aux plats sucrés et salés. Que vous l'utilisiez pour créer un tiramisu classique, que vous l'ajoutiez à des sauces pour pâtes pour plus d'onctuosité ou que vous le tartiniez simplement sur un toast, ce mascarpone rehausse toutes les créations culinaires. Découvrez la véritable essence de la fabrication des fromages italiens avec notre mascarpone naturel de première qualité.
Disponible en format:
- 475 g
Recette vedette
Gâteau des anges grillé au Mascarpone et coulis de framboises
- Total
- 1 hr 10 min
- Portion
- 10
Découvrez nos fromages canadiens
Friulano
Le fromage Friulano doit son nom à la magnifique région du Frioul, en Italie. Il est affiné en bloc, enveloppé de sa croûte naturelle légèrement jaune. Sa saveur douce et fine devient légèrement prononcée et prend un goût de noisette avec le temps. Le friulano est excellent en collation et est également idéal pour les sandwichs.
Caciocavallo
Le fromage Caciocavallo possède un goût doux, un goût unique de beurre et d’amande, qui lui confère une saveur équilibrée. Ajoutez-le à un plateau de fromages pour une touche sophistiquée.
Tuma
Connu pour sa saveur delicate et douce et sa texture ferme et oncteuse, il se savoure froid avec un filet d’huile d’olive.
