Le Cheddar compte parmi les variétés les plus connues de fromages originaires d'Angleterre. On en trouve maintenant d'excellents un peu partout dans le monde.
Le Cheddar est un fromage aux multiples usages : il se consomme comme tel ou en cuisson dans des potages, des plats cuisinés, des omelettes, des quiches, des muffins et sur des biscuits.
Le fromage Cheddar est disponible sous les marques suivantes :
Saputo
Goût
Saveur veloutée, variant de douce à prononcée, selon la durée et la méthode d'affinage.
Texture
Texture lisse et cireuse.
Variétés
Blanc ou jaune, il est disponible en plusieurs formats. Vendu préemballé, en blocs, en meule, en tranches, en grains frais et râpé en filaments dans le Taco Nacho Saputo. Choisissez-le léger et écrémé, doux, medium ou fort.
Stella
Goût
Les Fondues Stella au Cheddar vieilli
Texture
une couleur de cheddar plus distinctifs (légèrement rosée). La chapelure est également plus grossière et plus croustillante, ce qui convient d'avantage au goût et à la texture du cheddar.
• Recettes revampées ( voir bulletin )
• Temps de cuisson abrégé -- icône
• Format plus polyvalent -- convient à la fois à l’assiette d’amuse-gueule, à l’entrée ou comme accompagnement à la salade, à la soupe-repas
• Information nutritionnelle – tableau figurant sur l’étiquette,seulement 5 g de matières grasses par portion de 33 g
• Suggestion d’utilisation -- indiquée sur l’étiquette
Variétés
Vous pouvez retrouver d'autres saveurs de Fondues Stella comme Mozzarella All'Italiana, Pur Chèvre et Parmesan.
Saputo vous présente le nouveau membre de sa famille : de savoureuses perles bocconcini Saputo !
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